Промышленные морозильные сушилки Harvest Right: сохраняют все ∙ от свежего молока до цельных блюд ∙ с помощью технологии хранения питательных веществ нового поколения
Границы промышленной консервации пищевых продуктов расширились.Продвинутые промышленные системы заморозительной сушки Harvest Right теперь позволяют переработчикам консервировать практически любую пищу, которую можно себе представить, из нежных молочных продуктов, таких как молоко, йогурта и сыра к сырым мясам, сезонным овощам, фруктам и полностью приготовленным блюдам, используя интеллектуальную технологию холодного вакуума,98% исходных питательных веществПри этом достигается многолетняя стабильность.
Традиционные методы консервирования часто борются с высокой влажностью или содержанием жира в пище.или питательной целостности. Harvest Right's industrial freeze dryers overcome these limitations through precise temperature and vacuum control that gently removes moisture while preserving the cellular structure of even the most sensitive ingredients.
"Следовательность при замораживании всегда была основой, но наши промышленные системы выводят ее на совершенно новый уровень", - объясняет инженер по продовольственным наукам Harvest Right."Мы говорим о сохранении галлона свежего молока точно таким, каким он есть", полный протеиновый профиль, все кальций и витамины нетронуты и превращают его в стойкий порошок, который регидрируется мгновенно, даже спустя годы.садовые помидоры, или сложное говядиное тушеное с такой же точностью".
Преимущество "заморозить все" для промышленной обработки:
-
Полная консервировка молочных продуктов:Обрабатывайте молоко, сливки, йогурт, сыр и мороженое с полным сохранением белков, жиров и пробиотиков без тепловых повреждений, распространенных при распылительной сушке.
-
Универсальная совместимость продуктов питания:Беспрепятственно переключайтесь между мясом, морепродуктами, фруктами, овощами, яйцами, соусами и полными закусками без изменения оборудования или ухудшения качества.
-
Максимальная целостность питательных веществ:Процесс холодного вакуума защищает теплочувствительные витамины (A, D, B-комплекс, C), ферменты и биоактивные соединения, которые определяют питательную ценность и функциональные преимущества.
-
Улучшенные свойства регидратации:Замороженные молочные продукты и готовые продукты возвращаются к почти свежей текстуре и вкусу мгновенно, что позволяет применять их от поставки ингредиентов до производства готовых к употреблению блюд.
-
Никакая консервирующая добавка:Достижение долгосрочной стабильности без консервантов, искусственных красителей или усилителей вкуса, отвечая требованиям чистого маркирования во всех категориях продуктов.
Системы Harvest Right в промышленном масштабе дают последовательные, повторяемые результаты по всему спектру продуктов питания.Независимо от того, обрабатывает ли ваша компания тысячи галлонов жидкого молока в год или производит различные продукты, требующие максимальной гибкости, наша технология гарантирует, что каждый ингредиент, независимо от его сложности, сохраняется на пике питательных свойств.
О промышленных решениях с правом сбора урожая:
Harvest Right предоставляет передовые технологии морозильной сушки для производителей продуктов питания, молочных продуктов и фармацевтических препаратов по всему миру.что позволяет переработчикам сохранить все, что дает природа。