Почему морозильной сушилке нужно оборудовать безмасляный вакуумный насос для королевского желе?

Для заморозительного сушки королевского желе обычно требуются вакуумные насосы без масла, а не герметичные вакуумные насосы, главным образом по следующим причинам:

1Избегайте загрязнения королевского желе маслом.

• Характеристики королевского желе: Королевское желе, как высокопитательный биологический продукт, содержит активные вещества, такие как белки, аминокислоты, витамины и микроэлементы.особенно органические загрязнители.
• Риски нефтезапечатанных насосов: Оливкозащищенные вакуумные насосы (например, вращающиеся лопастные насосы) используют вакуумное масло в качестве герметизирующей и смазочной среды.крошечные молекулы масла могут мигрировать в вакуумную камеру вместе с потоком газа, что приводит к загрязнение масляными парами загрязнение может изменить химический состав и биологическую активность королевского желе, влияя на его качество, эффективность и безопасность (например,вызывающие неприятные ароматы или нарушение гигиенических стандартов).
• Преимущества безмасляных насосов: безмасляные вакуумные насосы (например, сухие винтовые насосы, диафрагменные насосы или прокатные насосы) не используют смазочное масло в насосной камере,полностью исключить риск загрязнения маслом и обеспечить чистоту королевского желе.

2Сохранение высокой чистоты и активных ингредиентов

• Чувствительность активных веществ: биологически активные компоненты королевского желе (например, 10-HDA, уникальная жирная кислота) подвержены окислению, термическому разложению или химическому воздействию.
• Потенциальные реакции с нефтяными парами: Молекулы масла могут реагировать с активными веществами в королевском желе в вакуумных или низкотемпературных условиях, что приводит к снижение эффективности или даже создание вредных побочных продуктов.
• Требования к чистоте для фармацевтических/пищевых продуктов: Королевское желе часто используется в продуктах для здоровья, фармацевтических или высококачественных продуктах питания, которые имеют строгие правила о примесей (например,стандарты фармацевтического класса требуют минимального количества органических остатков)Бесмасляные насосы лучше отвечают этим требованиям чистоты.

3. Приспособимость к низкотемпературным и гигиеническим условиям эксплуатации

• Характеристики процессов сушки на заморозке: Липосушка включает в себя сначала замораживание материала, а затем сублимацию воды под высоким вакуумом. температуры. в масляно-запечатанных насосах вакуумное масло может утолщаться или ухудшаться при низких температурах, что влияет на производительность насоса и даже вызывает сбои оборудования.
• Проблемы с гигиеной и уборкой: Оливкозащищенные насосы требуют регулярной замены масла и обслуживания, а остатки масла трудно очищать, что увеличивает риск перекрестного загрязнения в долгосрочном производстве.Нефтяные насосы имеют более простую конструкцию, меньше движущихся частей и более легкая чистка, отвечающая гигиеническим требованиям производства пищевых продуктов и фармацевтических препаратов (например, соблюдение стандартов GMP).

4. Осуществление операционной эффективности и обслуживание

• Предотвращение ухудшения производительности, вызванного парами масла: В масляно-запечатанных насосах пара масла может конденсироваться на поверхности камер или продукта для сушки на заморозке, что влияет на тепло и передачу массы во время сублимации и продлевает время сушки.Бесмасляные насосы поддерживают стабильную вакуумную производительность без таких помех.
• Снижение затрат на обслуживание: безмасляные насосы исключают необходимость регулярной смены масла и удаления отработанного масла,сокращение затрат на техническое обслуживание и рисков загрязнения окружающей среды (нефть является опасным отходом, требующим специализированной обработки).

Заключение

Использование безмасляных вакуумных насосов в замороженной сушке королевского желе является критической мерой для обеспечения качества, безопасности и эффективности продукта.и адаптации к гигиеническим требованиям производства, безмасляные насосы помогают сохранить биологическую активность королевского желе, одновременно повышая эффективность эксплуатации и соответствие отраслевым стандартам.масляно-запечатанные насосы не подходят для этого применения из-за риска загрязнения и проблем с обслуживанием.