Китай Guangzhou Guxing Freeze Equipment Co.,Ltd Company News

    Липосушитель состоит из нескольких важных частей, каждая из которых играет решающую роль в процессе липосушки.   1Вакуумная камера:Основная область, в которой происходит процесс сушки на заморозке, обеспечивает контролируемую среду для сублимации, где помещается замороженный продукт.   2Система охлаждения:Ответственна за охлаждение вакуумной камеры и продукта.   3. Нагревательные пластины:Расположенные в вакуумной камере, эти пластины обеспечивают контролируемое тепло для облегчения сублимации льда.   4Вакуумный насос:Создает и поддерживает вакуум внутри камеры. Он удаляет воздух и водяной пар, позволяя эффективно осуществлять процесс сублимации.   5Конденсатор:Он обычно имеет катушки или поверхности, которые сохраняются при низких температурах для облегчения конденсации.   6Система управления:Он контролирует и регулирует температуру, давление и время сушки, обеспечивая, чтобы процесс сушки на заморозке проходил в соответствии с желаемыми параметрами.   7Подносы или полки:Используются для удержания продукта во время процесса сушки на заморозке.   8Изоляция:Окружает вакуумную камеру для минимизации потерь тепла и поддержания эффективности системы охлаждения.   9Дверь продукта:Он позволяет легко загружать и разгружать материалы. Он предназначен для поддержания вакуумного уплотнения при закрытии.   Резюме:Каждый из этих компонентов имеет важное значение для эффективной работы фризосушилки, обеспечивая эффективность процесса фризосушки и выпуская высококачественные продукты, устойчивые к хранению.

  Лиофилизация - это процесс, который включает в себя несколько этапов подготовки, чтобы обеспечить успешное сохранение материалов.   1Выбор материалаВыберите подходящий продукт: убедитесь, что материал подходит для сушки на заморозке (например, фрукты, овощи, фармацевтические препараты).   2. предварительная обработкаМытье: очистить материал от грязи и загрязнений.Резание: резать или нарезать материал для повышения эффективности сушки.Бланчирование (если применимо): для фруктов и овощей бланчирование может деактивировать ферменты и сохранить цвет и аромат.   3Холодно.Быстрое замораживание: быстро замораживать материал, чтобы сформировать небольшие кристаллы льда, что помогает сохранить структуру и качество.   4. Подготовка вакуумаПоложить в фризосушитель: загрузить замороженный материал в фризосушитель.Создать вакуум: уменьшить давление внутри камеры, чтобы облегчить сублимацию (переход льда в пар).   5Контроль температурыУстановите соответствующую температуру: регулируйте температуру на полке в фризосушителе, чтобы способствовать сублимации без перегрева материала.   6. КонтрольПроверка параметров: контролировать температуру и давление на протяжении всего процесса для обеспечения оптимальных условий.   ЗаключениеПравильная подготовка имеет решающее значение для эффективного сушки на заморозке, что влияет на вкус, текстуру и срок годности конечного продукта.

Принцип работы вакуумной морозильной сушилки (также известной как лиофилизатор) включает в себя несколько ключевых фаз, которые сохраняют пищу или другие материалы путем удаления влаги при низком давлении.Ниже приведены подробности процесса:   1- Замерзает.Первоначальное приготовление: материал (например, пища) сначала готовится путем очистки, нарезания или приготовления пищи по мере необходимости.Быстрое замораживание: материал загружается в морозильную сушилку и быстро замораживается до температуры, обычно от -40°C до -80°C (-40°F до -112°F).Этот шаг гарантирует, что влага в пище образует крошечные кристаллы льда, что помогает сохранить структуру пищи.   2Создание вакуума:После замораживания камера эвакуируется, чтобы создать вакуум, что значительно снижает атмосферное давление вокруг замороженного материала, что имеет решающее значение для следующей фазы.   3. Сублимация (первичная сушка):Контролируемое нагревание: температура замороженного материала постепенно повышается под вакуумом.Это означает, что он переходит прямо из твердого в газовый, не становясь жидким..Удаление пара: Водяной пар, вырабатываемый при сублимации, непрерывно удаляется из камеры вакуумной системой.Это позволяет эффективно сушить продукты, одновременно минимизируя риск того, что они растают..   4Десорбция (вторичная сушка):После первичной сушки в материале может остаться некоторая влага. Эта фаза включает дальнейшее нагревание до немного более высокой температуры для удаления остаточной влаги.Этот процесс обеспечивает уменьшение содержания воды до уровня, позволяющего долгосрочное хранение и стабильность на полке.   5Охлаждение и упаковка:Когда процесс сушки завершается, выпускается вакуум, и материал быстро охлаждается, чтобы предотвратить реабсорбцию влаги.Затем замороженные продукты упаковывают в герметичные контейнеры или вакуумно-запечатанные пакеты, чтобы защитить их от влаги и продлить срок годности.     Ключевые преимущества: Сохранение питательных веществ и аромата: процесс сохраняет основные питательные вещества, аромат и структурную целостность исходного материала.Длительный срок годности: вакуумные морозильно-сушеные продукты могут храниться в течение многих лет без холодильника, что делает их идеальными для экстренных запасов пищи, кемпинга и космических миссий.Этот эффективный процесс широко используется в консервировании продуктов питания, фармацевтике и биотехнологии для сохранения чувствительных материалов.

  При замораживании сушеные продукты используют процесс, известный как замораживание или лиофилизация. участвуют в заморозке пищевых продуктов с использованием морозильной сушилки:   1Приготовление:Начните с выбора продуктов, которые вы хотите заморозить. Это могут быть фрукты, овощи, мясо, молочные продукты или даже целые блюда.по мере необходимости.   2- Замерзает.Положить готовую пищу на подносы или стойки в одном слое. Пища должна быть равномерно распределена, чтобы обеспечить эффективное замораживание. Подносы затем помещают в морозильник или быстрый морозильник,где продукты быстро замораживаютсяЗамораживание пищи является важным шагом, поскольку помогает сохранить клеточную структуру и предотвращает повреждение пищи кристаллами льда во время процесса сушки.   3Загрузка морозильной сушилки:После того, как еда полностью заморожена, поместите подносы или стойки с замороженными продуктами в морозильную сушилку.Сушилка обычно состоит из вакуумной камеры с полками или подносами для хранения пищи.   4Первичная сушка:В холодильнике создается вакуум внутри камеры, и температура немного повышается, что приводит к сублимации льда в замороженной пище,непосредственно превращая его из твердого в газообразный, не проходя через жидкую фазуЗатем водяной пар удаляется из камеры, оставляя за собой замороженную пищу.   5. Вторичная сушка:После первичной стадии сушки в пище может остаться остаточная влага.морозильная сушилка постепенно немного повышает температуру при сохранении вакуумаЭтот процесс помогает устранить оставшееся содержание воды, обеспечивая долгосрочную стабильность и срок годности замороженной пищи.   6. Упаковка и герметика:После завершения процесса сушки заморозками замороженные продукты готовы к упаковке.Правильная упаковка помогает сохранить качество, вкус и питательную ценность замороженной пищи.   Стоит отметить, что замораживание - сложный и специализированный процесс, требующий профессионального оборудования.это обычно делается в коммерческом масштабе производителями пищевых продуктов или специализированными установками для сушки на заморозке. Как ма

Обзор рынка замороженных фруктов 2024-2028   Глобальный рынок замороженных фруктов, как ожидается, вырастет с CAGR около 6% с 2024 по 2028 год.   Размер и рост рынка:   Рынок замороженных фруктов оценивался примерно в 25 миллиардов долларов в 2024 году и, по прогнозам, достигнет более 32 миллиардов долларов к 2028 году.Рост обусловлен растущим спросом потребителей на удобные, здоровые и питательные продукты питания, а также расширением использования замороженных фруктов в пищевой промышленности. Популярные сегменты замороженных фруктов:   Ягоды (такие как черника, малина и клубника) являются самым крупным и быстрорастущим сегментом, на долю которого приходится более 40% рынка.Другие популярные замороженные фрукты включают тропические фрукты (например, манго, ананас и папая), цитрусовые и каменные фрукты (например, персики, сливы, вишни). Региональные тенденции:   Северная Америка и Европа являются крупнейшими региональными рынками, на которые вместе приходится более 60% мировых продаж.Азиатско-Тихоокеанский регион является наиболее быстрорастущим регионом, который обусловлен ростом располагаемых доходов и повышением осведомленности потребителей о здоровье.   Ключевые рыночные факторы:   Повышение осведомленности о здоровье и спрос на питательные, минимально обработанные продукты питания.Удобство и круглогодичная доступность замороженных фруктов.Расширение пищевой промышленности с использованием замороженных фруктов в качестве ингредиентов.Увеличение использования технологий замораживания для сохранения свежести и питательных веществ.   Конкурентный ландшафт   Рынок замороженных фруктов является фрагментированным, с крупными транснациональными игроками и многочисленными региональными/местными производителями.Некоторые из ведущих мировых игроков включают Dole Food Company, Ardo, Bonduelle и SunOpta. Дайте мне знать, если вам нужна дополнительная информация о перспективах рынка замороженных фруктов на период 2024-2028 годов.

Рынок домашних фризосушителей за последние годы значительно вырос, обусловленный растущим интересом к сохранению продуктов питания, самодостаточности и стремлением к более здоровым,более долговечные варианты питанияЛипосушка - это метод консервирования, который удаляет до 98% влажности из пищи, в результате чего получаются легкие, долговечные продукты, которые сохраняют большую часть своего первоначального вкуса, текстуры,и питательную ценность.   Некоторые ключевые моменты о тенденции домашних морозильных сушилки:   1Доступность и доступность: домашние морозильные сушилки стали более доступными для среднего потребителя, а их модели варьируются от 1500 до 4 000 долларов США.000Это сделало эту технологию более доступной для домохозяйств, стремящихся сократить пищевые отходы и создать аварийные запасы продовольствия.Увеличение спроса: поскольку пандемия COVID-19 подчеркнула важность продовольственной безопасности, спрос на домашние морозильные сушилки резко возрос.мясо, и приготовленные блюда для длительного хранения.   2Умение использовать все: домашние морозильные сушилки могут использоваться для сохранения самых разных видов продуктов питания, включая фрукты, овощи, мясо, хлебобулочные изделия и даже готовые блюда.и мелких производителей продуктов питания.   3Питательные преимущества: замороженные продукты могут сохранять до 97% своей первоначальной питательной ценности, что делает их более здоровой альтернативой консервированным или обезвоженным продуктам.   4Подготовка к стихийным бедствиям: с ростом частоты стихийных бедствий и сбоев в цепочке поставок,Домашние морозильные сушилки стали важным инструментом для хранения продуктов в чрезвычайных ситуациях и готовности к бедствиям.   5Предпринимательские возможности: рост домашней сушки замороженной также позволил мелкомасштабным производителям и предпринимателям создать свои собственные линейки сушеных продуктов для продажи.использование растущего спроса на эти продукты.   В целом, тенденция к домашним морозильным сушилкам отражает более широкий общественный сдвиг в сторону самодостаточности, продовольственной безопасности и стремления к более здоровым, более долговечным вариантам питания.Поскольку технологии продолжают развиваться и становятся более доступными, вероятно, что популярность домашней сушки заморозками продолжит расти в ближайшие годы.

Введение в процесс сушки молока на заморозке Процесс сушки молока в основном включает следующие этапы: во-первых, предварительная обработка молока, стандартизация, стерилизация, фильтрация, обезжирение, гомогенизация,на сыром молоке проводится концентрационная и другая обработка для обеспечения чистоты и стабильности молока;; во-вторых, замораживание, замораживание обрабатываемого молока в твердое вещество путем быстрого замораживания, а затем вакуумная сушка, замороженное молоко помещается в вакуумную среду,так что твердый лед прямо сублимируется в газ и удаляется, а затем молоко в виде сушеного порошка получают путем низкотемпературного дробления. 2Преимущества технологии сушки молока на заморозке Технология фризосушки молока имеет следующие преимущества: (1) Хорошие характеристики консервирования: 95~99% воды в сушеном молоке в порошке удаляется, так что оно может храниться в течение длительного времени при комнатной температуре без ухудшения. (2) Легко хранить, транспортировать и использовать: сухофрузованое молоко в порошке может быть упаковано и запечатано, что удобно для хранения, транспортировки и использования,и нужно только добавить соответствующее количество воды при использовании. 3) Сохранение первоначальной питательной ценности и вкуса молока: при замораживании молока хранительные вещества, цвет и вкус молока сохраняются.

  Принцип работы лиосушителя, также известного как лиофилизатор, основан на процессе сублимации.Сублимация - это переход вещества непосредственно из твердой фазы в газовую., не проходя через жидкую фазу.   Основные этапы, связанные с принципом работы фризосушителя, следуют:   При заморозке: Материал, подлежащий сушке, помещается в сушильную камеру фризосушителя.Материал охлаждается до очень низкой температуры, обычно от -40°C до -80°C, с помощью холодильной системы.Эта низкая температура заставляет содержание воды в материале замерзать, образуя кристаллы льда.   Создание вакуума: Затем сушильную камеру запечатывают и создают вакуум внутри с помощью вакуумного насоса.Вакуум снижает давление в камере, как правило, до диапазона от 0,1 до 0,001 mbar.   Сублимация: Низкое давление и низкая температура в камере сушки заставляют кристаллы льда сублимироваться непосредственно в водяной пар, обходя жидкую фазу.Затем водяной пар выводится из сушильной камеры и конденсируется в холодильном конденсаторе или холодной ловушке, которая сохраняется при температуре ниже, чем в сушильной камере. Сушка:По мере того, как вода удаляется из материала посредством сублимации, материал становится постепенно суше.Процесс сушки продолжается до достижения желаемого уровня сухости.   К основным преимуществам процесса сушки на заморозке относятся: Сохранение первоначальной структуры и свойств материала, так как материал не подвергается воздействию высоких температур.Эффективное удаление воды без повреждения теплочувствительных материалов, таких как фармацевтические препараты, биологические образцы или продукты питания.Улучшен срок годности и стабильность сушеных продуктов.Легкость приготовления, так как сушеный материал может быть легко регидрирован путем добавления воды. Сушилки для замораживания широко используются в различных отраслях промышленности, таких как фармацевтика, биотехнологии, пищевая промышленность и научные исследования.где сохранение чувствительных материалов имеет решающее значение.  

  Липосушенный порошок обычно относится к косметике или средствам по уходу за кожей, богатым активными ингредиентами, и его эффективность варьируется в зависимости от типа продукта.сушеный порошок может иметь следующие воздействия на кожу: 1Увлажняющий: сушеный порошок содержит различные увлажняющие ингредиенты, такие как гиалуроновая кислота, глицерин и т. д., которые могут помочь увлажнять и увлажнять кожу.делая кожу более мягкой и увлажненной. 2Антиоксидант: Некоторые ингредиенты в сушеном порошке обладают антиоксидантными свойствами, такими как витамины С, Е и т. д.который может эффективно противостоять повреждениям кожи, вызванным свободными радикалами, и уменьшать появление пятен и тонких линий. 3. отбеливание: Некоторые сушеные на заморозке порошки содержат отбеливающие ингредиенты, такие как арбутин, феруловая кислота и т. д., которые могут облегчить пятна на коже и улучшить цвет кожи. 4Улучшает качество кожи: фризосушенный порошок также содержит некоторые ингредиенты, которые улучшают качество кожи, такие как коллаген, эластин и т. д., которые могут повысить эластичность кожи и улучшить ослабление кожи.

                              Разница между сушкой на заморозке и сушкой в духовке Разница между сушкой на заморозке и сушкой в духовке следующая: Принцип работы: сушка заморозкой - это сублимация воды, которая изменяет влагу в пище непосредственно из твердого в газообразное состояние; сушка - это испарение воды, то естьвлага меняется с жидкого на газообразное состояние. Качество пищевых продуктов и содержание питательных веществ: сушка заморозкой позволяет лучше сохранить содержание питательных веществ и вкус пищи, в то время как сушка может разрушить содержание питательных веществ пищи из-за высокой температуры,ухудшение вкуса пищи.Цвет: фрукты, высушенные в холодильнике, светлее, а сушеные в духовке - темнее.Форма: Форма замороженных фруктов немного меняется, в то время как форма сушеных фруктов немного уменьшается.Температура и время сушки: при заморозке-сушке ингредиенты сначала замораживаются, а затем сублимируются и обезвоживаются, температура низкая и время короткое; при сушкеингредиенты помещаются в среду высокой температуры, и вода испаряется при нагревании, температура выше и время больше.Сфера применения: сушка заморозкой подходит для ингредиентов, которые должны обеспечить вкус и содержание питательных веществ; сушка подходит для некоторых ингредиентов, устойчивых к высокой температуре.Стоимость изготовления: замораживание требует использования специализированного холодильного оборудования и оборудования для вакуумного сушки, что дорого; затраты на сушку относительно низкие.